Przycinanie winorośli

Wszystko o winach z winogron. Przepisy, sposoby, metody...

Autor tematu
czeremchowy_spec
1
Posty: 1
Rejestracja: piątek, 30 lip 2010, 10:09
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: samogon
Status Alkoholowy: Wynalazca
Lokalizacja: świętokrzyskie
Załączniki
Przycinanie winorośli

Postautor: czeremchowy_spec » sobota, 31 lip 2010, 08:53

Witam.
Mam taki dylemat. Nie mogłem znaleźć odpowiedniego działu więc piszę tutaj.
Przycinam swoją 3 - letnią winorośl co wiosnę i co jesień, aby nie powstał z tego dziki i bezowocny gąszcz zielonych krzaków. Ostatnio sąsiad przycinał pędy i liście w swojej winorośli. Zdziwiłem się bo przecież teraz winogron dojrzewa, ale on stwierdził, że trzeba teraz obcinać wszystkie bezowocne gałęzie po drugim bezowocnym oczku (drugiej odnodze), po to aby soki gromadziły się w owocach, a nie liściach. No i nasunęło mi się pytanie, czy on ma rację czy nie? Ja u siebie mam bardzo dużo liści i niektóre pędy są całkowicie bezowocne, a na innych z kolei jest bardzo dużo gron. Czy ktoś z was mógłby mi doradzić co zrobić (a może nic nie robić), abym miał więcej owoców, a mniej liści?
Dodam, że jest to uprawa amatorska. Winorośl pnie się na ok. 3 metry od ziemi wokół garażu.
Pozdrawiam.
Aktualnie w produkcji:
- wino z porzeczki czarnej ~16% [ 20 L ]
- wino z porzeczki czarnej ~14% [ 5 L ]
- wino z ryżu ~14% [ 5 L ]


Aktualne promocje
COOBRA węgiel aktywny- obj.1,7L,  0,40-0,85mm, absorpcja: 1050m2/g
Węgiel aktywny Coobra 1,7 l
Cena: 23,99 zł  
Promocja: 19,99 zł
Prasa do owoców do domowego użytku.
Prasa do owoców F14
Cena: 199,00 zł  
Promocja: 179,00 zł
Laska laku do butelek. Doskonały do lakowania butelek z winem i destylatem a także do wykonywania pieczęci i innych symboli.
Lak do butelek czerwony, elastyczny
Cena: 2,89 zł  
Promocja: 2,49 zł
Sączki jakościowe średnie, idealne do filtrowania nalewek, likierów i wódek jakościowych.
Sączki filtracyjne 24 cm - 10 szt
Cena: 9,90 zł  
Promocja: 8,95 zł
Wysokiej jakości drożdże gorzelnicze do dużych nastawów.
Drożdże Coobra Mega Pack
Cena: 24,99 zł  
Promocja: 21,99 zł
Specjalny rodzaj drożdży o zmniejszonej ilości niepożądanych ubocznych produktów fermentacji. Rekomendowane przez sklep AD !
Drożdże Szlacheckie Typu Vodka - Jan Okowita
Cena: 8,90 zł  
Promocja: 8,49 zł
Wydajny, szybki i skuteczny środek do klarowania nastawów cukrowych, owocowych oraz win domowych. Najwyższa jakość !
Duoklar Turbo - Jan Okowita
Cena: 5,19 zł  
Promocja: 4,99 zł
20g na 5 do 10l alkoholu. Doskonałe do koniaków, whisky, starek czy bourbonów.
100 g - Płatki dębowe mocno opiekane
Cena: 11,49 zł  
Promocja: 9,90 zł
Aktywne drożdże przeznaczone do nastawów owocowych.
Drożdże Szlacheckie Owocowe - Pakiet 10 sztuk
Cena: 69,99 zł  
Promocja: 64,99 zł
Aktywne drożdże do fermentacji wszelkich nastawów z owoców.
AD Drożdże Owocowe Turbo - Pakiet 10 sztuk
Cena: 69,99 zł  
Promocja: 54,90 zł
Drożdże turbo przeznaczone do produkcji łagodnych destylatów.
Drożdże Wujka Władka 66 g
Cena: 8,49 zł  
Promocja: 6,99 zł
Bardzo silne drożdże turbo dla wymagających destylerów. Dedykowane  do produkcji nastawów cukrowych.
Drożdże Turbo Wujka Władka 135 g
Cena: 10,90 zł  
Promocja: 8,90 zł
Jak uzyskać najczystszy nastaw ? Umożliwia to zestaw 3 produktów.
AD zestaw startowy (drożdże AD48+AD węgiel płynny+AD Duoklar)
Cena: 19,90 zł  
Promocja: 18,50 zł
Koncentrat wiśniowy do wyrobu likierów i nalewek.
Koncentrat wiśniowy 1 kg
Cena: 12,99 zł  
Promocja: 11,99 zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

czesiek2804
10
Posty: 15
Rejestracja: sobota, 29 sie 2009, 13:42
Załączniki
Re: Przycinanie winorośli

Postautor: czesiek2804 » niedziela, 1 sie 2010, 10:27

Witam. Winorośl trzeba silnie ciąć, bo inaczej owoce drobnieją i stają się niesmaczne. Pędy owocujące nazywamy łozami. Każdą łozę obcinamy za drugim liściem, licząc od ostatniego grona. Ile jest łóz owocujących, tyle zostawiamy tegorocznych pędów, które trzeba z końcem sierpnia przyciąć, żeby dobrze zdrewniały. A resztę wyciąć. Sąsiad ma rację.Owocujące łozy po zbiorach wyciąć i tak co roku powtarzać. Pozdrawiam.
[mod] Tragiczny styl i ortografia zostały poprawione. Proszę w przyszłości pisać posty zgodnie z zasadami netykiety i języka polskiego.


DarekRz
50
Posty: 86
Rejestracja: poniedziałek, 23 lut 2009, 12:03
Załączniki
Re: Przycinanie winorośli

Postautor: DarekRz » wtorek, 3 sie 2010, 09:28

Czeremchowy - proponuję Ci abyś kupił sobie ostatni - lipcowy numer "Dzialkowca" - jest tam artykuł Romana Myśliwca o letnim cięciu winorośli. Co do rad Cześka - owszem, jest to często spotykana w Polsce praktyka uprawców działkowych. Nie wiem, kto wymyślił to cięcie za drugim liściem i nie zamierzam się wymądrzać - ale odsyłam Cię do artykułu Myśliwca. Napiszę tylko jedno - nikt, w żadnym kraju o wiekowych tradycjach uprawy winorośli nie tnie tak jak opisał to czesiek2804. Jesli chcesz pogłębić swoją wiedzę o prowadzeniu winorośli zapraszam na http://www.winogrona.org


Wróć do „Wina gronowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości