Masz pytania? Nie wiesz gdzie je zadać, zastanawiasz się od czego zacząć?
Napisz właśnie tutaj a My pomożemy Ci wystartować!

piątek, 27 sty 2012, 14:30

Partyzant Re: Wybór KEGa?

Zbiór podstawowych wiadomości dla początkujących destylerów.

czwartek, 6 sty 2011, 16:09

Zygmunt Re: Jak myć balony szklane?

Tu możecie pisać posty które mają wymiar bardziej filozoficzny niż teoretyczny na temat alkoholu wytwarzanego w domu...

piątek, 3 lut 2012, 13:38

mcwolf Re: Jak wychowywać pociechy do naszego hobby

Jak i z czego zrobić idealny zacier lub nastaw, który będzie podstawą do otrzymania oczekiwanego destylatu, przepisy, porady, sposoby na dobry na zacier, itp...

Poddziały: Drożdże i fermentacja, Zaciery zbożowe i ziemniaczane, Nastawy owocowe, 1410 czyli produkcja "cukrówek", Zaciery z różnych rzeczy, Problemy zacierowe, Czy zacier jest już gotowy?, W czym nastawiać?, Rum, Składniki zacierów

sobota, 4 lut 2012, 11:47

waz_2000 Żyto pierwszy raz

Metody destylacji i teoria niezbędna do pędzenia bimbru w sposób profesjonalny...

Poddziały: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still, Destylacja metodą reflux ratio, Destylacja wina i piwa, Dzielenie frakcji podczas destylacji, Ogólnie o destylacji, Problemy destylacyjne

sobota, 4 lut 2012, 00:07

MacChuck Włączenie/wyłączenie reflux'u - możliwe?

O budowie destylatorów wszystko. Jak zbudować dobry sprzęt? Jakich materiałów użyć? Jak to połączyć w całość? To i wiele więcej...

Poddziały: Problemy i pytania, Materiały, Łączenie, Kotły, Grzanie, Chłodzenie, Kolumny, Wypełnienie Kolumny, Osprzęt, Katalizatory miedziane, Kontrola procesu destylacji, Aparatury kompletne, Projekty aparatur, Eureka!

sobota, 4 lut 2012, 10:57

lenartm Wypełnienie pierścienie Rashiga vs sprężynki pryzmatyczne KO

Jak zachować zdrowie podczas destylacji, jak zadbać o bezpieczeństwo pędzenia, dział dla tych którzy cenią sobie spokojne, bezpieczne bimbrownictwo...

środa, 1 lut 2012, 19:38

szybki999 Re: [eksperyment] Sprawdzenie samogonu za pomocą chromatografu

Wszystko na temat chemicznego oraz mechanicznego oczyszczania końcowego produktu destylacji, włączając węgiel aktywny, nadmanganian potasu, filtracje, klarowanie, pozbywanie się niechcianych substancji, zapachów drożdży itp...

Poddziały: Oczyszczanie przed destylacją, Węgiel aktywny, Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami, Mętny produkt

sobota, 4 lut 2012, 01:07

miniola Temperatura filtrowania

Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...

sobota, 4 lut 2012, 11:23

manowar Re: A la Starka

Zaprezentujcie tu wasze pomysły na destylator i nie tylko. Może własne zbiory lub inne dzieła sztuki które warto pokazać światu...

Poddziały: Proste destylatory, Urządzenia do produkcji masowej, Destylatory szklane, Reflux, Inne galerie destylatorów

sobota, 4 lut 2012, 00:13

PEPE4147 Re: PEPE4147 - a to mój mały szklak

Fermentacja, otrzymywanie moszczu, filtracja, butelkowanie, przechowywanie, choroby i wady wina, pasteryzacja, szczepienie drożdżami, itp...

sobota, 4 lut 2012, 00:05

pokrec Re: problem z winem z czarnego bzu

Wszystko o winach z winogron. Przepisy, sposoby, metody...

poniedziałek, 23 sty 2012, 19:56

radius Re: wino nie fermentuje

Jabłka, wiśnie, czereśnie, porzeczki czerwone i czarne, gruszki, śliwki, truskawki ...

niedziela, 29 sty 2012, 21:19

Amberski71 Re: Wino z cytusów

Wina które wykonuje się porą gdy nie ma łatwego dostępu do świeżych owoców i soków...

środa, 1 lut 2012, 15:13

igor730 Re: Wino z ryżu kwaśne

Czyli popularny Jabłecznik. Na temat tego trunku wszystko począwszy od zbierania jabłek skończywszy na spożywaniu...

wtorek, 31 sty 2012, 18:35

Jabol87 Re: Cydr z soku z kartonika

Gdzie można wypić lampkę dobrego wina? Kupić buteleczkę czegoś wytrawnego? Lokalizacje i wasze opinie...

czwartek, 26 sty 2012, 22:18

Partyzant Re: Zaproszenie do www.sztukawina.pl

Najdawniej znane, o wspaniałej tradycji, doskonałe napoje winne:)

środa, 1 lut 2012, 19:58

pszczelarz Re: Czwórniak małe pytanie.

Znajdziecie wszytko o metodach warzenia piwa, jak uzyskać najlepszą warkę oraz odpowiedni smak domowego piwka.

wtorek, 17 sty 2012, 19:20

Fidel Re: Piwo z niechmielonego ekstraktu - proporcje

Wszelkie przepisy na piwa domowe

sobota, 31 gru 2011, 14:40

Jabol87 Re: Tradycyjny podpiwek przekazywany z pokolenia na pokolenie..

Jakiego sprzętu użyć? Zrobić samemu czy kupić?

poniedziałek, 23 sty 2012, 09:48

mamdobreklapki Re: Naczynie do zacierania

Wolne tematy o piwie nie tylko domowym, opowieści piwne, puby piwne i inne piwne opowiastki...

piątek, 30 gru 2011, 08:22

radius Re: Polskie Piwo

Wasze przepisy o tych pięknych trunkach jakimi są nalewki domowe. Ciekawe pomysły mile widziane...

piątek, 3 lut 2012, 10:21

szakma Re: ...z czego pigwówka

Dyskusja ogólna o wytwarzaniu nalewek i ich przyrządzaniu...

wtorek, 24 sty 2012, 23:52

Jesio Re: Starzenie nalewek

Jak zrobić Drinka takiego jak podaje barman na imprezie? Tu dowiesz się wszystkiego, co mieszać, jak mieszać i wiele więcej ...

piątek, 30 gru 2011, 09:38

nateq Re: wściekły pies

Ranking najsmaczniejszych drinków. Wasze doznania i przeżycia związane ze spożywaniem ulubionych napojów..

sobota, 21 sty 2012, 11:22

lisek007 Re: Drinki z "Irish Cream"

Wypiekanie chleba domowymi sposobami, przepisy na chleb domowy.

wtorek, 6 gru 2011, 08:06

artaks Re: Najprostszy chleb domowy

Budowa wędzarni, wędzenie, wyrób wędlin domowych.

czwartek, 2 lut 2012, 15:30

edi83 Re: wędzone Klodka4

Coś co można łatwo i szybko przygotować na zagrychę.

niedziela, 29 sty 2012, 23:57

rozrywek Re: Tatar

Robione latem cieszą zimą, ogórki w słoiku, pyszne dżemy, kompoty, grzyby i wszystko inne co możemy sami przygotować i przechować w słoiku.

środa, 14 wrz 2011, 15:53

JanOkowita Re: Ketchup keczup i sok pomidorowy

Przepisy i sposoby wytwarzania domowego octu.

poniedziałek, 3 paź 2011, 07:34

robjach Re: Problem z octem jabłkowym.

Dział dla artystów rzemiosła ręcznego. Znajdziecie tu etykiety, nalepki, ozdobne butelki do ulubionego alkoholu i wiele więcej...

czwartek, 2 lut 2012, 23:51

cafekot Re: Gdzie znajdę dobre szklane butelki na alkohol???

Dział o wrażeniach smakowo-zapachowych. Dyskusje i opinie na tematy trunków.

poniedziałek, 21 lis 2011, 01:04

Partyzant Re: Jaka whisky???

Kupię/Sprzedam. Oddam/Przyjmę. Szukam. Aukcje Allegro.
Tu możecie wystawiać swoje przedmioty na sprzedaż lub szukać brakującego sprzętu.
Targowisko to miejsce dla każdego kto chce coś kupić lub sprzedać lub coś znaleźć.

Poddział: Ogłoszenia Komercyjne

czwartek, 2 lut 2012, 22:03

gotiger Re: [kupię] kolumnę 150cm lub wyższą

Gdzie zakupić najlepszy sprzęt do destylacji bimbru? Linki do stron które warto odwiedzić budując aparaturę...

Poddziały: Sklep Alkohole-Domowe.pl, Sklep Zdrowenalewki.pl, Akcje Specjalne

niedziela, 29 sty 2012, 15:52

gotiger Re: [Test] Drożdże Spiritferm Extreme 8kg Turbo vs. T48

Pokaż co trzymasz w piwnicy! Pochwal się własnymi wyrobami!
Dział dla każdego kto ma coś do pokazania z własnej fabryki alkoholi.

wtorek, 24 sty 2012, 16:53

kurtmeyer Zbiory Kurta

Metody walki z Kacem, zapobieganie zespołowi dnia następnego, najlepsze mikstury leczące kaca, sposoby na powrót do normalności w sobotę...

poniedziałek, 24 paź 2011, 19:44

Partyzant Re: Najlepsze na kaca jest...

Spożywanie w nadmiarze jakiegokolwiek alkoholu prowadzi do choroby alkoholowej zwanej alkoholizmem! Na tym forum nie unikamy tego trudnego tematu. Dowiecie się tutaj wiele ciekawych informacji jak uniknąć uzależnienia oraz jak sobie z nim radzić.

piątek, 20 sty 2012, 19:44

pokrec Re: Ostrzegam

Napisz kilka słów o sobie, kim jesteś co robisz i co cię tu sprowadza.
Napisz cokolwiek chcesz na swój temat. :)

piątek, 3 lut 2012, 21:41

Partyzant Brak uprawnień

Śmieszne rzeczy związane z tematyką alkoholową i nie tylko:D

środa, 25 sty 2012, 11:21

kurtmeyer Na budowie

Dowolne tematy i off-topowe rozmowy. Piszcie tu to na co tylko macie ochotę, luźnie gadki i tak dalej, możecie się po wyżywać :)

piątek, 3 lut 2012, 20:31

matahari Re: O, k...a! - Cukier należy opodatkować podobnie jak alkohol i...

Informacje o rozbudowie i zmianach na forum. Możecie tu także zgłaszać swoje problemy z tym forum, postaramy się je szybko rozwiązać. Mile widziane pomysły i ciekawe propozycje :)

czwartek, 12 sty 2012, 14:55

Partyzant Re: Kalendarz zbiorów

Dział w którym znajdują się różne "napromieniowane ;) wiedzą" tematy.

piątek, 27 sty 2012, 23:59

Partyzant Radio aktywne? To wale tu!

Złomowisko w którym będą skasowane posty.

piątek, 3 lut 2012, 13:38

mcwolf Re: Jak wychowywać pociechy do naszego hobby