Podstawy Pędzenia

Artykuły:

• 

  BIMBER

  Bimber (inaczej Samogon, Okowita, Księżycówka) - jest to napój alkoholowy produkowany wyłącznie w warunkach gospodarstwa domowego. Otrzymuje się go przez destylację zacieru lub wina. W wielu środowiskach istnieje teoria że można go wymrozić ale jest to nieprawda. bimber można otrzymać z różnorakich surowców takich ja wszelakie owoce, ziemniaki, zboża, kukurydza, cukier, buraki cukrowe (melasa) itp. W zależności od sposobu destylacji, rektyfikacji i sposobu oczyszczania różni się on smakiem i zapachem. Przeważnie po pierwszej destylacji jest to bezbarwny płyn o ostrym smaku i nieprzyjemnym zapachu oraz mocy około od 30% do nawet ponad 90%. Oczyszczanie bimbru za pomocą różnych technik mechanicznych(filtry) lub chemicznych np. węgla aktywnego daje już niesamowite efekty ograno-leptyczne i przypomina zwykły spirytus z tą różnicą ze jest od niego o niebo lepszy. W tej postaci nadaje się już jako dodatek do wszelkich alkoholi.Data dodania: 2011-12-01 22:39:28, Dodane przez: admin
  Wyświetlony 33469 razy, Komentarzy: 59
• 

  Przybory przydatne podczas destylacji

  Podczas destylacji lub pędzenia warto pamiętać o kilku przyborach które znacznie ułatwią nam prace!Data dodania: 2011-09-16 10:39:23, Dodane przez: qba
  Wyświetlony 8249 razy, Komentarzy: 8
• 

  Jak myć balony szklane?

  Sprawdzone i bezpieczne metody mycia szklanych butli do fermentacji. Co robić oraz czego nie należy robić myjąc balony, gąsiory szklane! Balon najlepiej myć letnią wodą z detergentem. Można też myć go gorącą wodą, ale pod warunkiem, że najpierw przepłucze się go ciepłą (40*C), potem jeszcze cieplejszą (60*) i już można lać gorącą z kranu. Zapobiegnie to pęknięciu balona pod wpływem różnicy temperatur szkła.Data dodania: 2011-09-15 08:51:11, Dodane przez: qba
  Wyświetlony 2669 razy, Komentarzy: 0
• 

  Podstawowe informacje dotyczące produkcji bimbru

  Podstawowe informacje dotyczące produkcji bimbru czyli Robimy samodzielnie BIMBER. Data dodania: 2011-09-06 08:28:27, Dodane przez: qba
  Wyświetlony 12249 razy, Komentarzy: 32
• 

  Słowniczek destylatora

  Zbiór pojęć i terminów często używanych w gorzelnictwie, bimbrownictwie i destylacji.Data dodania: 2011-07-27 20:26:31, Dodane przez: Qba
  Wyświetlony 4684 razy, Komentarzy: 4